Trwa ładowanie...
d2shc64
Temat

ostrzałka do noży

Zawsze ostre noże. Poznaj prostą technikę
09-09-2020 11:49

Zawsze ostre noże. Poznaj prostą technikę

Ostrzenie noży na kamieniu wymaga cierpliwości i precyzji, jednak efekt jest powalający. Mając do dyspozycji noże kuchenne wysokiej jakości, musisz postawić na najlepsze ostrzałki, w przeciwnym wypadku może dojść do trwałego uszkodzenia krawędzi tnącej, a to w przypadku drogich noży może zaboleć.

Dobra ostrzałka do noży. Postaw na najwyższą jakość
03-08-2020 14:02

Dobra ostrzałka do noży. Postaw na najwyższą jakość

Nie ma noża, który się nie tępi, ale dzięki odpowiedniej ostrzałce możesz mieć pewność, że długo pozostanie ostry. Dlatego warto zwrócić uwagę na to, czym i jak ostrzysz swoje noże.

Ostrzałki dla profesjonalistów. Doskonałe do kuchni i nie tylko
06-05-2020 13:02

Ostrzałki dla profesjonalistów. Doskonałe do kuchni i nie tylko

Dobry nóż to prawdziwy skarb. Niestety, z biegiem czasu każdy z nich będzie wymagać ponownego naostrzenia. Dlatego warto postawić na narzędzia, które znacznie przyspieszą ten proces. Dzięki nim sprawisz również, że noże dłużej pozostaną ostre.

Noże zawsze ostre. Postaw na najlepsze ostrzałki
09-03-2020 09:16

Noże zawsze ostre. Postaw na najlepsze ostrzałki

Każde ostrze z biegiem czasu się stępi. Nie oznacza to jednak, że nóż nadaje się wtedy wyłącznie do wyrzucenia. Istnieje wiele sposobów na to, by przywrócić mu dawną jakość.

Dla perfekcjonisty. Zrobisz ze zwykłego noża ostrze godne szefa kuchni
20-12-2019 10:39

Dla perfekcjonisty. Zrobisz ze zwykłego noża ostrze godne szefa kuchni

Każdy nóż po pewnym czasie się stępi, nawet jeśli większość czasu przeleży w zamknięciu i korzystasz z niego sporadycznie. Dlatego jeśli chcesz zadbać o jego stan, musisz postawić na ostrzenie przy pomocy profesjonalnego sprzętu.

d2shc64
Ostrzenie domowych noży. Jaki kąt będzie najbardziej odpowiedni
05-08-2019 12:55

Ostrzenie domowych noży. Jaki kąt będzie najbardziej odpowiedni

Tępym nożem nie da się pracować. Jeśli krawędź nie jest wystarczająco ostra, nawet pokrojenie warzyw na sałatkę graniczy z cudem. Te twarde będziesz kroić wieki, a miękkie pod wpływem zbyt dużego nacisku zmienią się w mokrą papkę.

Gładki szlif z kamieniem wodnym. W nożu będzie można się przejrzeć
17-12-2018 14:54

Gładki szlif z kamieniem wodnym. W nożu będzie można się przejrzeć

Nie ma sposobu na to, by uchronić nóż przed stępieniem, jednak można sprawić, że będzie idealnie ostry. Pomoże ci w tym odpowiednia ostrzałka. Wystarczy kilka minut raz w miesiącu i nóż będzie ciął właściwie bez nacisku. Trzeba znać odpowiednią technikę.

d2shc64
d2shc64