Kuchnia w aneksie czy zamknięta? Która opcja jest stworzona dla ciebie?

Kuchnia zamknięta stanowi osobną całość w domu. Kuchnia w aneksie to taka, która przylega do innego pomieszczenia i ma postać wnęki czy też wydzielonej w nim przestrzeni. Oba rozwiązania mają swoje plusy i minusy. To, które z nich wybierzesz, zależy zarówno od możliwości przestrzeni, jak i upodobań oraz zwyczajów - twoich i reszty rodziny.

Kuchnia zamknięta stanowi osobną całość w domu. Kuchnia w aneksie to taka, która przylega do innego pomieszczenia i ma postać wnęki czy też wydzielonej w nim przestrzeni. Oba rozwiązania mają swoje plusy i minusy. To, które z nich wybierzesz, zależy zarówno od możliwości przestrzeni, jak i upodobań oraz zwyczajów - twoich i reszty rodziny.
Definicji kuchni przybywa. Jeśli królujesz w niej niepodzielnie, lepiej, by była to kuchnia zamknięta, prywatna sfera kulinarnych wyzwań. W tej sytuacji dla innych pozostanie ona tabu, rodzina i znajomi będą mogli co najwyżej podziwiać efekty twojej pracy, bez poznawania jej sekretów. Jeśli jednak uwielbiasz towarzystwo, a wspólne gotowanie to dla ciebie frajda, idealna będzie dla ciebie kuchnia w aneksie, dająca możliwość spotkań i rozmów z przyjaciółmi. Oczywiście wiele zależy też od rozplanowania mieszkania. Jeśli jednak masz wybór i wahasz się między poszczególnymi rozwiązaniami, przeanalizuj ich wady i zalety. Ułatwi ci to podjęcie decyzji.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Kuchnia potrzebuje przynajmniej 6 mkw., by móc zaistnieć jako osobne pomieszczenie. Zwykle mieści więcej mebli niż ta w aneksie i jest bardziej ustawna. Zapewnia tym samym większą powierzchnię blatów oraz liczniejsze schowki. Za zamkniętymi drzwiami możesz ponadto urządzić pomieszczenie w zupełnie innym stylu niż reszta domu. Podstawowe znaczenie ma tu wygoda, co sprawia, że kuchnia zamknięta jest na ogół bardziej ergonomiczna. Nie trzeba tu też ukrywać różnych akcesoriów i sprzętów, mogą stać zawsze pod ręką.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Kuchnia zamknięta to też na ogół bezpieczniejsza opcja, jeśli w domu przebywają małe dzieci czy nawet zwierzęta. Wystarczy zamontować w przejściu specjalną bramkę zabezpieczającą lub zwyczajnie zamknąć drzwi, by zapobiec kontaktowi malucha z gorącymi garnkami czy plątaniu się czworonoga pod nogami.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Mimo swobody aranżacyjnej kuchnia zamknięta sprawia, że przygotowywanie posiłków pozostaje w twoich rękach. Stajesz się osobą odpowiedzialną za ich podgrzewanie, nakładanie czy serwowanie. Takie odcięcie nie zawsze jest korzystne, gdy w mieszkaniu są goście. Nie chodzi jednak tylko o sytuację, gdy utrudnia to kontakt z nimi. Niektórzy, kontynuując z tobą rozmowę, i tak idą za tobą do kuchni, gdzie niekoniecznie chciałbyś ich przyjmować. Poczucie oddzielnej sfery, swoistego zaplecza, gdzie powstają dzieła sztuki kulinarnej, staje się więc w niektórych sytuacjach złudne.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Niewątpliwym plusem jest to, że twoja kuchenna krzątanina, włączony mikser czy młynek do kawy za zamkniętymi drzwiami nie będą irytować domowników, tak jak miałoby to miejsce w przypadku kuchni w aneksie.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

To popularne ostatnio rozwiązanie zwłaszcza na niewielkich metrażach. Koncepcja jest oczywista, jak jednak będzie wyglądało połączenie stref, zależy od ciebie. Zabudowa kuchenna może być zlokalizowana wzdłuż jednej ze ścian, tworząc ciąg na kształt liter L czy C, a nawet U - jak w kuchni zamkniętej. Funkcję przejściową między obydwoma pomieszczeniami może tworzyć półwysep czy wolno stojąca wyspa kuchenna, częściowo odgradzająca kuchnię w aneksie, czy wręcz ścianka, tworząca po obu stronach szerokie przejścia. Płynny efekt przenikania sfer można uzyskać, planując na ich pograniczu jadalnię, której przestrzeń oprócz stołu i krzeseł może dodatkowo wyznaczać oświetlenie w postaci nisko zawieszonych lamp sufitowych.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Często kuchnia w aneksie jest otwarta na oścież i między obydwoma pomieszczeniami istnieją co najwyżej umowne granice, subtelnie zaakcentowane np. różnymi rodzajami posadzki czy kolorem ścian. Szczególnie w takiej sytuacji niezwykle ważne jest zachowanie harmonii stylu między salonem i kuchnią w aneksie, co dla niektórych może stanowić pewne wyzwanie aranżacyjne. Wspomniany efekt integralnej przestrzeni najłatwiej jest osiągnąć, wykonując do obu pomieszczeń meble na zamówienie, co oczywiście może się okazać dość kosztownym rozwiązaniem. Jednak obecnie na rynku są dostępne liczne opcje, dzięki którym aneks może wyglądać równie reprezentacyjnie co salon.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

By idealnie zharmonizować kuchnię z salonem, można zaplanować blaty, zlewozmywak czy płytę grzewczą za przesuwnymi czy składanymi drzwiami, które ukryją kuchenny entourage, gdy nie będzie potrzebny. Oczywiście nawet za sprawą takiej osłony nie uniknie się przenikania zapachów z jednego pomieszczenia do drugiego. Konieczna w przypadku kuchni w aneksie jest więc dobra wentylacja. Trzeba też zadbać o wybór cicho pracującego okapu, ponieważ (podobnie jak inne sprzęty AGD) może on przeszkadzać podczas prowadzenia rozmów czy oglądania filmu w salonie.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!

Kuchnia w aneksie narzuca domownikom pewną dyscyplinę. Stojące w zlewie naczynia albo nieuprzątnięty blat nie sprzyjają bowiem relaksowy w części wypoczynkowej. To jednak, podobnie jak wiele innych kwestii, dla niektórych jest wadą, a dla innych zaletą.
Zobacz koniecznie: Rewolucja w budowie domu. Zbudujesz szybciej i jeszcze zaoszczędzisz!