Frytownica dla całej rodziny. Przygotujesz w niej nie tylko frytki
Aby przygotować ulubione frytki, nie musisz już męczyć się z głęboką patelnią lub garnkiem i topić pokrojonych ziemniaków w oleju. Zdecydowanie lepiej sprawdzi się frytownica.
Rozpadające się ziemniaki, posklejane, spieczone i gumowate frytki to już przeszłość. Mając do dyspozycji nowoczesne, a przy tym niedrogie urządzenie, oszczędzisz sobie nerwów, a przy okazji uraczysz siebie i domowników frytkami, które będą idealne w każdym calu.
Zawsze chrupiące frytki
Najpopularniejszymi dostępnymi na rynku urządzeniami tego typu będą tradycyjne frytownice. Ich działanie jest bardzo proste. Do umieszczonej w urządzeniu misy należy wlać odpowiednią ilość oleju, a następnie rozgrzać go do odpowiedniej temperatury i wrzucić ziemniaki.
Przy zakupie trzeba zwrócić uwagę na kilka podstawowych czynników. Przede wszystkim liczy się moc urządzenia. Im będzie wyższa, tym smaczniejsze i bardziej wypieczone frytki będziesz w stanie przygotować, a sam proces będzie o wiele krótszy. Urządzenie o mocy 1200 W powinno zdać egzamin. Zwróć również uwagę na to, czy wybrany przez ciebie model jest łatwy w czyszczeniu. W przeciwnym wypadku sprzęt szybko skończy na dnie szafy.
Innym ważnym parametrem jest wielkość samej misy. Jeśli planujesz używać urządzenia od czasu do czasu, a w dodatku nie każdy domownik przepada za frytkami, lepiej będzie wybrać mniejszy model. Urządzenie będzie działać szybciej, a ty zaoszczędzisz sporo czasu i oleju. Jeżeli natomiast masz dużą rodzinę i dość często macie ochotę na frytki, warto wybrać większy model. Dzięki temu unikniesz kolejek do frytownicy i jednorazowo przygotujesz porcję dla całej rodziny. Na rynku dostępne są frytownice z małymi, średnimi i dużymi misami. Od wielkości zależy również to, jakie potrawy będziesz w stanie przyrządzić.
123RF Smażenie na parze
Innym rozwiązaniem są frytownice beztłuszczowe. Są sporo droższe od tradycyjnych modeli i sam proces smażenia trwa nieco dłużej, jednak w ten sposób pozbywasz się z potraw oleju. Proces polega na wykorzystaniu ciepłego powietrza do grillowania potraw. Należy również pamiętać, że smażenie beztłuszczowe sprawia, że potrawy nabierają nieco innego smaku. Jeśli więc nie przepadasz za ciężkimi, ociekającymi tłuszczem obiadami, warto wypróbować to rozwiązanie.
Jak i co gotować we frytownicy
Fotolia W przeciwieństwie do przygotowywania frytek na patelni, mając do dyspozycji to urządzenie, możesz wybrać stopień przyrumienienia, a co za tym idzie przygotować ziemniaki lub mięso w takiej formie, jaka jest dla ciebie najbardziej odpowiednia. W dodatku nie musisz stale pilnować, czy posiłek się nie przypala. Po wybraniu trybu wszystko będzie takie, jak chcesz.
