Ekspres do kawy dla smakosza. Aromatyczny i głęboki smak

Eksresy do kawy dzieli się na kilka typów. Najpopularniejsze są przelewowe, kapsułkowe i ciśnieniowe. Każdy z nich ma swoje zalety i będzie odpowiadać innej grupie użytkowników.

Ekspresy przelewowe to rozwiązanie, które ucieszy entuzjastów klasycznej kawy sypanej, którzy mają dosyć fusów. Pod względem smaku kawa przygotowana w takim urządzeniu nie różni się zbytnio od tej zwykłej, zalewanej gorącą wodą. Metoda przygotowania jest bardzo podobna. Woda jest przelewana przez filtr, w którym znajduje się kawa, a następnie spływa do znajdującego się pod spodem dzbanka.

Ekspres przelewowy to sposób na przygotowanie dużej ilości napoju w krótkim czasie. To dobra opcja dla rodzin, w których pije się dużo kawy, lub na spotkania w szerszym gronie, gdy musisz przygotować kilka filiżanek naraz. Dodatkowo urządzenie jest proste w użyciu, a czyszczenie go jest błyskawiczne, więc można umyć urządzenie zaraz po przygotowaniu napoju. Nieco droższe modele wyposażono w podgrzewaną podstawkę, dzięki której kawa dłużej utrzyma wysoką temperaturę. W ten sposób osoba, która rano będzie pierwsza na nogach, może przygotować napój dla reszty domowników, którzy wstaną nawet godzinę później.

Woda tłoczona przez zmieloną kawę pod wysokim ciśnieniem sprawia, że jej aromat jest nieporównywanie bardziej wyrazisty niż w przypadku ekspresu przelewowego. Dlatego przy zakupie ekspresu ciśnieniowego musisz zadbać również o dobrej jakości ziarna. Miej na uwadze jednak to, że kolbowy ekspres ciśnieniowy pozwoli ci przygotować kawę, która stanie się jedynie bazą dla bardziej wyszukanych drinków. Dlatego obsługa urządzenia wymaga nieco wprawy i pomysłowości.

Wbrew pozorom ciśnieniowy ekspres do kawy nie kosztuje wiele, w sieci można znaleźć modele w atrakcyjnych cenach. Trzeba jednak zwrócić uwagę na jakość komponentów i ciśnienie, jakie oferuje sprzęt. Współczesne ekspresy do kawy są w stanie przygotować napój pod ciśnieniem nawet powyżej 19 barów. Do użytku domowego wystarczą jednak takie o ciśnieniu 9 barów, a nawet mniej. Pamiętaj również, że każdy rodzaj kawy wymaga innego ciśnienia. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawą i nie masz pewności, czy taki sposób przyrządzania będzie ci odpowiadać, zacznij od tańszego modelu.

Opcją dla osób, którym zależy na dobrej jakości kawie, ale nie chcą zbyt mocno angażować się w sam proces przygotowywania, są ekspresy kapsułkowe. Ich cena jest stosunkowo niska, a czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze, jest nie tyle jakość komponentów, co rodzaj kapsułek, których chcesz użyć. Jeden ekspres będzie w stanie obsłużyć tylko konkretne marki kawy, dlatego przed zakupem musisz znaleźć swój smak.

Ekspresów kapsułkowych właściwie nie trzeba czyścić, kontakt urządzenia z kawą ogranicza się do wtłoczenia wody do kapsułki. To sprawia również, że obsługa urządzenia jest bardzo prosta. Kapsułkowy ekspres do kawy to koszt o wiele mniejszy niż klasyczny ekspres ciśnieniowy, ale umożliwia mniej doświadczonym osobom przygotowanie kawy rodem z dobrej kafejki.