Wybieramy kuchenkę mikrofalową. Rzeczy, na które warto zwrócić uwagę
Mikrofalówki znajdziemy obecnie w niemal każdym domu, a nowoczesne modele różnią się znacznie od tych, które były dostępne na rynku kilka lat temu. Dodatkowo dobrej jakości mikrofalówkę kupisz o wiele taniej. Być może warto pomyśleć o wymianie sprzętu na nowy.
Przed wyborem warto zwrócić uwagę na kilka parametrów oraz dodatkowych funkcji. Uniwersalna kuchenka mikrofalowa będzie w stanie zastąpić wiele rozmaitych sprzętów.
Moc urządzenia
Im większa będzie moc, tym szybciej podgrzejesz potrawy. Słabsze modele o mocy poniżej 700 W mogą mieć problemy z należytym podgrzaniem potraw zwłaszcza od środka. Podgrzewanie za pośrednictwem mikrofal polega na wprawieniu w ruch cząsteczek wody obecnych w potrawach. Powstająca w ten sposób energia zmienia się w ciepło, które przekazywane jest w całości do potrawy. To właśnie dlatego działanie mikrofal różni się od tradycyjnego piekarnika pod względem szybkości odgrzewania. Obędzie się bez przypiekania i długotrwałego pieczenia. Musisz tylko wybrać sprzęt o mocy około 700-1000 W.
Pojemność kuchenki mikrofalowej
Im większa kuchenka, tym większe potrawy będziesz w stanie odgrzać za jednym zamachem. Dobra mikrofalówka powinna być odpowiednio dopasowana do liczby domowników tak, by z jednej strony podgrzewać posiłek dla całej rodziny za jednym zamachem, a z drugiej nie zajmować zbyt wiele miejsca na blacie. W większej kuchence łatwiej zmieścisz większe talerze, pojemniki czy miseczki.
Shutterstock.com Dodatkowe opcje
Podstawowe zadanie mikrofalówki to oczywiście błyskawiczne podgrzewanie potraw, nowoczesne modele oferują jednak więcej udogodnień. Z pomocą kuchenki mikrofalowej możesz również rozmrażać żywność w ciągu zaledwie kilku minut. Przyda się szczególnie wtedy, gdy zapomnisz wyciągnąć coś z zamrażarki lub wpadli niespodziewani goście i musisz na szybko coś przygotować.
W kuchence mikrofalowej możesz również gotować na parze. Modele wyposażone w tę opcję doskonale sprawdzą się przy podgrzewaniu ryb, warzyw i różnego rodzaju dietetycznych dań. Z kolei kuchenki z funkcją crisp przydadzą się do przyrządzania frytek, a model z lampą halogenową i termoobiegiem może nawet zastąpić kombiwar.
Mechaniczna czy cyfrowa
Większość starszych modeli wyposażonych było w manualny system obsługi, obecnie przeważającą większość da się obsługiwać przez panel elektroniczny. Plusem takiego rozwiązania są przede wszystkim względy estetyczne i łatwość utrzymania sprzętu w czystości. Na powierzchni blatów nie ma bowiem rowków, w których magazynuje się brud i kurz.
Zwróć również uwagę na to, jak zbudowane jest wnętrze mikrofalówki. Najlepszą opcją są kuchenki wyłożone od środka warstwą ceramiczną lub blachą nierdzewną. W perspektywie długofalowej sprawdzą się o wiele lepiej niż wersje emaliowane, gdyż są o wiele bardziej wytrzymałe i łatwe w czyszczeniu. Warto zainwestować w mikrofalówke z systemem samoczyszczącym opartym na parze wodnej.