Wielofunkcyjny pomocnik każdej kuchni. Rozwiń swój talent kulinarny

W latach 50. ubiegłego stulecia Kenneth Wood przedstawił pierwszego na świecie robota kuchennego, który na dodatek był robotem planetarnym. W 1979 jego firma wyprodukowała pierwszego robota wielofunkcyjnego z elektryczną regulacją. Tak zaczęła się prawdziwa kuchenna rewolucja, której owoce mamy dziś na półkach sklepowych.

Roboty kuchenne potrafią miksować, kroić, ubijać ciasto, przygotowywać soki i koktajle, a niektóre mają funkcję gotowania i wgraną książkę z przepisami na pyszne i zdrowe dania. Skoro zaczęliśmy od robota planetarnego, to warto wyjaśnić, na czym polega jego wyjątkowość. Mechanizm planetarny służy do miksowania, mieszania i ubijania ciasta. Mieszadło porusza się wokół misy, więc nie musicie martwić się o jego dokładność. Obecnie takie roboty stanowią największą część oferty i proste modele można kupić już za mniej niż 500 zł.

Kolejna grupa to roboty kuchenne bez funkcji miksowania. Umożliwiają mielenie mięsa, mieszanie, rozdrabnianie, szatkowanie, krojenie na plastry, kruszenie lodu, ubijanie piany i wiele innych. Często są wyposażone w blender kielichowy. Są także urządzenia stworzone głównie z myślą o miksowaniu, ale zamiast mechanizmu mieszającego spotkacie tu misę obracającą się wokół własnej osi. Ostatnia grupa, której obecność należy odnotować to roboty z funkcją gotowania, a nawet gotowania na parze. Można je połączyć z siecią i przy pomocy aplikacji pobierać przepisy, które poprowadzą użytkownika za rękę, ponieważ robot jest wyposażony w wyświetlacz pokazujący instrukcję krok po kroku.

Nie będziemy podpowiadać, który robot najlepiej sprawdzi się w waszej kuchni, ponieważ każdy wybierze według swoich potrzeb i oczywiście budżetu. Jest jednak kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie. Są to oczywiście funkcje związane bezpośrednio z miksowaniem, krojeniem, szatkowaniem i tym podobnymi oraz funkcje dodatkowe mniej lub bardziej z tym związane.

Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na moc robota i tu sprawdza się zasada im więcej, tym lepiej. Wyższa moc umożliwia nie tylko przygotowywanie wymagających dań, ale także pozwala na płynną regulację i efektywne korzystanie z modułów dodatkowych takich jak krajalnica do mięsa, malakser, blender czy wyciskarka do soków. Druga kwestia to materiał, z którego wykonane jest urządzenie oraz misa. Spotkacie zarówno konstrukcje zrobione z tworzywa sztucznego, jak i z różnych metali. Te drugie są droższe i jednocześnie sprawiają wrażenie solidniejszych. Kolejny parametr to wielkość misy i tu warto kierować się tym, ile żołądków zamierzacie uszczęśliwić.