Szybka kawa, błyskawiczne mycie. Kawiarka na lata
Miłośnicy dobrej kawy nie muszą wydawać mnóstwa pieniędzy na profesjonalny ekspres do kawy. Wystarczy kilkadziesiąt dobrze zainwestowanych złotych. Kawiarka to alternatywa, która pozwoli na przygotowanie dobrej jakości kawy. Efekt może cię zaskoczyć.
Jeśli chcesz przygotować pyszną i aromatyczną kawę, zainwestuj w prostą kawiarkę. To gadżet niezastąpiony szczególnie rano, gdy potrzebujesz solidnej dawki energii, a nie masz czasu na uporczywe mycie.
Mały sprzęt i mały wydatek
Choć kawiarki kojarzą się przede wszystkim z niewielkimi, metalowymi dzbankami do postawienia na gazie, to na rynku znajdziesz również kawiarki elektryczne. Zasady ich działania są podobne, różnią się jedynie sposobem podgrzewania wody. Nie musisz zajmować palnika, gdyż kuchenka wyposażona jest w podstawkę działającą na podobnej zasadzie co czajnik elektryczny. Modele tradycyjne możesz postawić na kuchence gazowej, choć część z nich nadaje się również do używania na płytach indukcyjnych i elektrycznych.
Sekret smacznej kawy
Samo przygotowanie jest banalnie proste. Najpierw należy wlać wodę do odkręcanej podstawki tak, by tafla wody była poniżej zaworu bezpieczeństwa. Następnie należy wsypać na sitko odpowiednio zmieloną kawę, mocno zakręcić i umieścić nad ogniem, a gdy woda przesiąknie przez ziarna do wyższego pojemnika, można przelać gotowy napar do filiżanek. Wydaje się to proste, jednak miej na uwadze kilka ważnych aspektów. Przede wszystkim wsypuj do kawiarki grubo zmieloną kawę. Gotowe mieszanki są zbyt drobno zmielone, więc lepiej będzie zrobić to samodzielnie, przy pomocy młynka. Pamiętaj również, by zdjąć kawiarkę z ognia gdy tylko usłyszysz charakterystyczne syczenie, w przeciwnym wypadku kawa może się spalić, a wtedy zmieni się jej smak.
Jak wybrać kawiarkę
Dobry sprzęt do przyrządzania kawy nie musi kosztować wiele. Nawet za 40 złotych kupisz kawiarkę, która będzie w stanie przygotować dobrej jakości napój. Klasyczne modele wykonane z aluminium albo stali nierdzewnej to gwarancja eleganckiego wyglądu i dużej wytrzymałości. Z drugiej strony połyskująca, srebrna kawiarka nie zawsze będzie pasować do wystroju kuchni, na szczęście możesz wybrać eleganckie modele z kolorową obudową. Zwróć uwagę nie tylko na względy estetyczne, ale również na to, dla ilu osób jednocześnie zwykle robisz kawę. Rozmiary kawiarek są oznaczone właśnie poprzez liczbę filiżanek, które będziesz w stanie przygotować za jednym zamachem.