Sprzęt dla mistrza kuchni o małej powierzchni. Gotuj smacznie i zdrowo
Często zdarza się, że chciałoby się przyrządzić ciekawe i smaczne potrawy, ale pojawia się przeszkoda w postaci małej kuchni. Taki problem w szczególności mają osoby mieszkające w kawalerkach. Z pomocą przychodzą sprzęty w wersji mini, które pozwolą cieszyć się smakiem pomimo mocno ograniczonej przestrzeni kuchennej.
23.12.2021 10:36
Kombinacja, ale nie alpejska
Zaczniemy od jednego z najbardziej uniwersalnych sprzętów, a jest nim kombiwar. To przyrząd, w którym możecie piec, gotować na parze, dusić, grillować i rozmrażać. W jego działaniu nie ma żadnej filozofii. Główną rolę gra pierścień, który wytwarza gorące powietrze, a to jest rozprowadzane wewnątrz naczynia. Modele różnią się między sobą mocą, wymiarami oraz dodatkami na przykład w postaci pierścieni powiększających. W droższych kombiwarach spotkacie także dedykowane tryby do różnych typów potraw.
Na zdrowie
Kolejna grupa jest zbliżona do poprzedniej, ale pełni tylko jedną konkretną funkcję. Mowa o parowarach, które oczywiście służą do gotowania z użyciem pary. Konstrukcja jest tu nieco inna, ponieważ składniki można rozłożyć na kilku "piętrach". Z ciekawych funkcji można tu trafić na przykład na aromatyzery na zioła i przyprawy, które wzbogacają smak potraw. Kupując taki sprzęt, trzeba zwrócić uwagę na jego moc i wymiary, a także czy posiada opcję uzupełnienia wody w trakcie gotowania.
Dolce vita
Miłośnicy pizzy mogą cieszyć się nią nawet bez posiadania w domu piekarnika, ponieważ z pomocą przychodzą mini piece przeznaczone specjalnie do wypiekania tego przysmaku. Ich budowa sprawia, że ciasto wraz z umieszczonymi na nim dodatkami jest idealnie rozłożone na powierzchni i nie wymknie się spod kontroli. Materiał naczynia zapobiega przywieraniu ciasta. Wystarczy ustawić temperaturę, zaczekać kilka minut i gotowe. Większość urządzeń osiąga temperaturę 400 stopni, a najtańsze można kupić już za około 200 zł.
Pozory mylą
Zabudowa kuchni nie zawsze pozwala na zastosowanie piekarnika i tu do akcji wkraczają urządzenia pełniące tę samą funkcję, ale jednocześnie mające rozmiary kuchenki mikrofalowej. Mowa oczywiście o mini piekarnikach. Ich pojemność może wynosić nawet 60 l, ale najczęściej spotkacie się z przedziałem od 30 do 45 l. W zależności od ceny różnią się funkcjami dodatkowymi oraz mocą, choć w drugim przypadku przeważnie jest to 1500 W. Oprócz pieczenia są opcje termoobiegu, grillowania i rożna. Warto zwrócić uwagę, czy producent oferuje płytę do pieczenia i regulację wysokości tacek, dzięki temu zyskacie więcej możliwości.
Małe, ale wydajne
Ostatnia propozycja jest przeznaczona do klasycznego gotowania, a mowa o kuchenkach nastawnych. Zajmują one niewiele miejsca i są dostępne w wersjach elektrycznych. Dzięki temu odpada konieczność zakupu butli gazowej, której używanie jest obwarowane przepisami i przez to nie zawsze można trzymać ją w mieszkaniu. Najlepiej od razu kupić takie urządzenie, które będzie miało co najmniej dwa palniki. Dzięki temu zyskacie więcej możliwości, a jeżeli najdzie was ochota na kemping i będzie na nim dostęp do prądu, to kuchenkę można zawsze zabrać ze sobą w podróż.
