Porządki w kuchni - to ułatwia sprzątanie!

Większość z nas, robiąc porządki w kuchni, wierzy, że stosowanie płynu do mycia naczyń, detergentu do czyszczenia zlewu, odświeżacza powietrza i innych środków chemicznych sprawia, że w domu jest sterylnie czysto. Okazuje się jednak, że to mylne przekonanie...

Porządki w kuchni - to ułatwia sprzątanie!
Źródło zdjęć: © Jan Niezbędny

Większość z nas, robiąc porządki w kuchni, wierzy, że stosowanie płynu do mycia naczyń, detergentu do czyszczenia zlewu, odświeżacza powietrza i innych środków chemicznych sprawia, że w domu jest sterylnie czysto. Okazuje się jednak, że to mylne przekonanie...

Badania przeprowadzone w 2013 r. w dziewięciu europejskich krajach przez prof. Johna Oxforda z University of London dowiodły, że na gąbkach i ścierkach używanych do sprzątania znajduje się nawet 10 milionów bakterii. To aż 200 tysięcy razy więcej drobnoustrojów niż np. na muszli klozetowej. Niemal w każdym badanym kraju to właśnie zmywak okazywał się najbrudniejszym przedmiotem w domu. Skoro akcesoria, których używamy do sprzątania, są tak brudne, jak skutecznie utrzymywać w kuchni higieniczne warunki?

Sprzątanie kuchni - nowe zasady

W kuchni od rana sporo się dzieje. Deska do krojenia, zmywarka, odpływ zlewu, zakamarki lodówki czy akcesoria do czyszczenia, takie jak zmywak i ściereczki – tutaj drobnoustroje rozmnażają się najszybciej. W optymalnych warunkach nowe bakterie powstają co 8-9 minut. Większość z nich roznosimy sami, używając tej samej gąbki do mycia naczyń oraz do wycierania plam po rozlanej zupie. Niestety trzeba się pogodzić z faktem, że nie uda nam się pozbyć całkowicie bakterii z domu. Istnieją jednak sposoby na to, aby przestać nieświadomie pomagać im się rozprzestrzeniać.

Krok pierwszy: gąbka na każdy problem

Podstawowym błędem jest używanie jednej gąbki czy ścierki do wielu czynności. Komu nie zdarzyło się w czasie śniadania wytrzeć gąbką brudnych talerzy, a chwilę potem użyć jej do przetarcia blatu stołu? Pierwszym krokiem na drodze do zwiększenia higieny w kuchni jest przygotowanie odrębnego zestawu narzędzi do pracy przy zlewie i do doraźnego czyszczenia kuchni.

– Do mycia naczyń przyda się zmywak, który radzi sobie z tłustymi plamami oraz trudniejszymi do usunięcia zabrudzeniami. Takie produkty mają zwiększoną chłonność i wytrzymałość. Z kolei przy czyszczeniu patelni i innych delikatnych powierzchni świetnie sprawdzi się zmywak do teflonu. Warto także zaopatrzyć się w ściereczki do naczyń z mikrofibry, które nie pozostawiają smug, dlatego można wycierać nimi umyte naczynia do sucha. Pamiętaj również o utrzymywaniu czystości na blatach i stołach – zamiast tradycyjnych ścierek korzystniej będzie używać tych antybakteryjnych, np. nasączanych, które nie tylko czyszczą, ale też dezynfekują. Są jednorazowe, dzięki czemu nie trzeba się martwić o to, że zostaną na nich bakterie, które później będą się rozprzestrzeniać – mówi Bartłomiej Szakiewicz, ekspert marki Jan Niezbędny.

Krok drugi: pielęgnacja

Odrębne akcesoria do poszczególnych kuchennych czynności to dopiero połowa sukcesu. Ważne jest także to, co robisz z gąbkami i ścierkami po zakończeniu zmywania bądź sprzątania. Wilgotne zmywaki pozostawione na dnie zlewu to prawdziwy raj dla bakterii. Po każdym użyciu musisz je dokładnie płukać, aby pozbyć się z nich resztek jedzenia. Gąbki powinny być często zmieniane, średnio raz w tygodniu, a ścierki po dokładnym wypłukaniu rozwieszone do wysuszenia.

Materiał opracowano przy współpracy z marką Jan Niezbędny

Wybrane dla Ciebie

Roboty koszące to prawdziwy hit! Zadbany trawnik bez wysiłku
Roboty koszące to prawdziwy hit! Zadbany trawnik bez wysiłku
Przenośne ekspresy do kawy. Mała czarna zawsze z tobą
Przenośne ekspresy do kawy. Mała czarna zawsze z tobą
Mycie okien nigdy nie było tak łatwe. Z tymi gadżetami to przyjemność
Mycie okien nigdy nie było tak łatwe. Z tymi gadżetami to przyjemność
Twój pupil często zostaje sam? Przydatne gadżety dla psów i kotów
Twój pupil często zostaje sam? Przydatne gadżety dla psów i kotów
W lutym można już siać. Te warzywa są najlepszym wyborem
W lutym można już siać. Te warzywa są najlepszym wyborem
Co zrobić w lutym w ogrodzie? O tych pracach lepiej nie zapomnij
Co zrobić w lutym w ogrodzie? O tych pracach lepiej nie zapomnij
Rusza program Moja elektrownia wiatrowa. Możesz dostać nawet 47 tys. złotych
Rusza program Moja elektrownia wiatrowa. Możesz dostać nawet 47 tys. złotych
Jak wybrać fotel masujący? Relaks i rozluźnienie na zawołanie
Jak wybrać fotel masujący? Relaks i rozluźnienie na zawołanie
To ostatni moment na ten zabieg w ogrodzie. Bielenie drzew - jak skutecznie je wykonać
To ostatni moment na ten zabieg w ogrodzie. Bielenie drzew - jak skutecznie je wykonać
Dwa gadżety, które odmienią życie osób z bólem pleców
Dwa gadżety, które odmienią życie osób z bólem pleców
Jak wybrać promiennik ciepła? Alternatywa dla grzejników
Jak wybrać promiennik ciepła? Alternatywa dla grzejników
Odkurzacz pionowy to najlepszy pomocnik. Wygodne i szybkie sprzątanie
Odkurzacz pionowy to najlepszy pomocnik. Wygodne i szybkie sprzątanie