Mała kuchnia w bloku. Możesz ją modnie i zgrabnie urządzić

Kuchnia - mała czy nowoczesna? Wcale nie musisz wybierać. Nawet niewielkie pomieszczenie w bloku da się urządzić atrakcyjnie i funkcjonalnie. Pamiętaj o tym, planując remont. Na jakie rozwiązania warto się zdecydować, a jakich unikać? Ile może kosztować gruntowna kuchenna metamorfoza?

Kuchnia - mała czy nowoczesna? Wcale nie musisz wybierać. Nawet niewielkie pomieszczenie w bloku da się urządzić atrakcyjnie i funkcjonalnie. Pamiętaj o tym, planując remont. Na jakie rozwiązania warto się zdecydować, a jakich unikać? Ile może kosztować gruntowna kuchenna metamorfoza?

Planując remont, wiedz, że każda dobrze zaplanowana, nawet mała kuchnia powinna mieć pięć podstawowych stref funkcjonalnych: przechowywania (naczynia, garnki, sztućce itp.), zapasów (produkty spożywcze, w tym te wymagające chłodzenia), przygotowania posiłków (blat roboczy o długości minimum 80 cm), zmywania (zlewozmywak i ewentualnie zmywarka), gotowania (płyta grzejna i piekarnik, opcjonalnie kuchenka mikrofalowa). Niekiedy dochodzi do tego też strefa jadalniana. Jeśli w salonie brakuje na nią miejsca, można wstawić niewielki stół do kuchni lub wydzielić w tym celu część blatu. W przypadku małej kuchni połączonej z salonem na ich pograniczu można ustawić stół, a nawet wyspę kuchenną, która także może pełnić funkcję jadalni. Otwieranie przestrzeni to trik pozwalający optycznie powiększyć i naturalnie doświetlić mieszkanie. Brak ścian działowych daje też dobry pretekst, by nowoczesna kuchni zyskała ciekawy barek czy półwysep.

Wysokość szafek musi być dostosowana do wzrostu najczęściej gotującej osoby. Powinna ona bez problemu sięgać do środkowych półek w szafkach wiszących. Większość mebli stojących da się regulować za pomocą nóżek. Optymalnie blat powinien znajdować się na wysokości 85-95 cm.

Jeśli jesteś osobą często gotującą dla dużej liczby osób, zadbaj przede wszystkim o pokaźnych wymiarów blat roboczy, strefę przechowywania i kuchenną minibiblioteczkę z przepisami, która będzie też ozdobą twojej kuchni. Zorganizuj akcesoria czy przyprawy, by zawsze mieć najpotrzebniejsze z nich pod ręką. Jeśli jednak gotujesz sporadycznie i często korzystasz z półproduktów, zadbaj przede wszystkim o sferę zapasów i wygodny kącik do jedzenia. Nowoczesną kuchnię docenisz tylko wtedy, gdy będzie dopasowana do twoich potrzeb.

Mała kuchnia w bloku, licząca średnio ok. 8 m2 , jest na ogół wąska, najlepiej zdecydować się więc na układ mebli w literę L. Nie poleca się ustawienia w U, chyba że odległość między naprzeciwległą zabudową wynosi co najmniej 120 cm. Jeśli jednak brakuje miejsca na przechowywanie czy powierzchni na blacie, lepiej zdecydować się na nieco płytsze szafki stojące (np. 45 cm głębokości) i obudować nimi wszystkie ściany. Niedobór szafek wiszących można też zrekompensować relingami z haczykami i wyspecjalizowanymi uchwytami albo półeczkami na przyprawy czy deski do krojenia. W systemach naściennych są dostępne różnego typu pojemniki, także zamykane, dzięki czemu sprzęty nie muszą znajdować się na widoku. Wąskie półeczki montowane nad blatem można dodatkowo podświetlić, co podkreśli charakter nowoczesnej kuchni.

Rozbielone, a szczególnie chłodne w odbiorze kolory, to zwykle klucz do sukcesu podczas urządzania małej kuchni. Kolorystyczny miszmasz sprawia bowiem wrażenie natłoku. Jasny, lśniący blat pod oknem czy gładkie, pastelowe fronty dodają wnętrzu przestronności, w przeciwieństwie do ciemnych matowych powierzchni. Jeśli jednak marzy ci się nieco koloru, zastosuj go z umiarem, inwestując w oryginalne akcesoria, ściereczki, czajnik czy zegar w wybranej, wyrazistej barwie.

Mitem jest, że w małej kuchni sprawdzają się małe kafelki. Unikaj ich, zwłaszcza gdy są pokryte wzorami. Duże, gładkie powierzchnie optycznie powiększają pomieszczenie. Co więcej, zastosowanie wielkoformatowych, połyskliwych płytek sprawia, że nabiera ono cech nowoczesnej kuchni, dzięki czemu szybko nie wyjdzie z mody. Proste formy mebli także porządkują przestrzeń, stanowiąc neutralną bazę aranżacji. Im bardziej jednolita zabudowa, tym lepszy efekt na minimetrażu.

Zwykle znacznie więcej, niż się założyło. Niemałą część budżetu pochłania wymiana płytek. Skucie starych to koszt rzędu 25 zł za mkw., nowe płytki kosztują średnio ok. 45 zł za mkw. Do tego trzeba jeszcze doliczyć koszt fugi – ok. 40 zł za kg (wydajność ok. 0,4 kg na mkw. dla płytek 20x20 cm) oraz kleju – ok. 1 zł za kg (wydajność ok. 3 kg na mkw.). Dochodzi ponadto robocizna, ok. 65 zł mkw. W małej kuchni może się więc okazać, że koszt remontu ścian i podłogi to ok. 5000 zł. Aby nieco zaoszczędzić, płytki można położyć tylko w newralgicznych miejscach. Malowanie ścian w całości to jednak rozwiązanie niezbyt praktyczne.
Niemało kosztują też meble. W nowoczesnej kuchni o małym metrażu gładkie szafki obciążą budżet średnio kwotą 4000 zł. Co prawda gotowe zestawy mebli w marketach można kupić już za ok. 500 zł, jednak jest to na ogół inwestycja krótkoterminowa i nie zawsze dająca dopasować się do małej kuchni.

Gdy korpusy starych mebli są w dobrym stanie, można wymienić tylko fronty, co może zmniejszyć koszty nawet o połowę. Najtańsze są na ogół meble z płyty pokrytej folią, najdroższe i tym samym najtrwalsze – drewniane. Nowoczesna kuchnia kryje w szafkach także wiele udogodnień w postaci wysuwanych systemów przechowywania czy szuflad wyposażonych w organizery. System cichego domyku lub bezuchwytowe otwieranie i zamykanie frontów także nie pozostaje bez wpływu na cenę. Dodatkowo mały stół z krzesłami to wydatek rzędu 600 zł. Wymiana zlewozmywaka, baterii oraz AGD (lodówki, płyty grzewczej, piekarnika, okapu i zmywarki) na nowy sprzęt dobrej klasy energetycznej to kolejne 6000 zł. Na podstawowy remont małej kuchni średnio trzeba więc wydać 15 000 zł, licząc się z tym, że każdy nieprzewidziany wydatek będzie powiększał tę kwotę.