Dawka witamin dla całej rodziny. Sprzęt, którego z chęcią użyjesz
Zacznij dzień z domowym sokiem
Sklepowe półki wypełnione są niezliczoną ilością napojów, nektarów i soków w przeróżnych smakach i kombinacjach. Miłośnicy zdrowego odżywiania wiedzą jednak, że wybór naprawdę zdrowego napoju wymaga sporo cierpliwości i wiedzy. Zamiast pić takie, co do których jakości nie jesteśmy pewni, i częstować nimi naszych najbliższych, warto rozpocząć swoją przygodę z samodzielnym robieniem soków. Sokowirówka to nieoceniony sprzęt w domu, który przez długie lata zapewni twojej rodzinie dawkę witamin zawartą w niepozornej szklance domowego doku.
Nie bez powodu o poranku lubimy sięgać po świeży sok - szklanka płynu wyciśniętego z owoców szybko pobudza nas do życia i sprawia, że czujemy się gotowi na wyzwania całego dnia. Wystarczy garść owoców, by poczuć się pobudzonym i gotowym do działania jak po najlepszej kawie. Wbrew pozorom sokowirówka nie zajmuje dużo miejsca, jej mycie nie wymaga ogromnej ilości czasu, a dobrze dobrana do naszych oczekiwań będzie służyć przez wiele wypełnionych owocami i warzywami sezonów.
Fotolia Jak działa mechanizm domowej sokowirówki?
W większości restauracji i kawiarni możemy zamówić sok ze świeżych owoców, który najczęściej przygotowywany jest chwilę przed tym, jak trafi w nasze ręce. Gastronomiczny sprzęt, dzięki któremu możemy skosztować soku podczas wypadu na miasto, ma spore rozmiary i mieści się na blacie w profesjonalnej i przystosowanej do takich gabarytów kuchni. W domowych warunkach nie każdy ma jednak miejsce, by z takowej korzystać. Na szczęście w sklepach możemy znaleźć o wiele mniejsze i poręczniejsze sokowirówki, które poradzą sobie z naszym zapotrzebowaniem.
Sokowirówka pozwala na uzyskanie dużej ilości soku w krótkim czasie. Główny mechanizm sokowirówki stanowi metalowe sito posiadające na dnie małe ostrza, które ścierają wrzucone warzywa i owoce na gładką masę. Jego szybkie obroty skutecznie oddzielają pulpę od soku, który wyprowadzany jest do specjalnego pojemnika na zewnątrz mechanizmu. Z niego nalewamy gotowy sok do szklanek, a pulpę możemy wykorzystać do smoothie, ciasta czy placków.
Shutterstock.com Niekończąca się liczba przepisów
Liczba przepisów na domowe soki jest imponująca. Można zrobić go z niemal wszystkich warzyw i owoców. Zarówno twarde produkty, jak buraki czy marchew, jaki miękkie - jabłka, pomarańcze, a także warzywa liściaste - jarmuż, szpinak, sałata czy natka pietruszki, mogą znaleźć się w naszej szklance w formie smacznego soku. Sokowirówka pozwala na wiele kombinacji smakowych, które nie dość, że rozpieszczają nasze kubeczki smakowe, to intensywnie dbają o nasze zdrowie.