Dania jak od szefa kuchni – sprawdzamy nowoczesne piekarniki marki Samsung
Po soczyste potrawy, rumiane warzywa czy pachnące wypieki nie musimy wybierać się do restauracji. Wystarczy postawić na dobrej jakości piekarnik, który dzięki nowoczesnym technologiom pozwoli szybko przygotować pyszne dania – nawet jeżeli niekoniecznie znamy się na kuchni.
Piekarnik to jedno z najważniejszych urządzeń AGD w domu – stanowi centrum dobrze przemyślanej kuchni i wpływa na jakość przyrządzanych potraw. Przed jego zakupem warto poznać technologie i rozwiązania, które wpłyną nie tylko na smak pieczonych dań, ale też pomogą zadbać o zdrowie i obniżyć rachunki. Na przykładzie urządzeń marki Samsung pokażemy wam, co potrafi nowoczesny piekarnik i których funkcji szukać w wybranych modelach.
Dual Cook i Flex Door – logistyka na medal
Choć tradycyjny piekarnik ma wystarczająco dużo miejsca, by piec dwie potrawy równocześnie, to w praktyce rzadko kiedy korzystamy z tego rozwiązania. Pomijając już różnicę temperatur, problemem jest także kwestia przenikania się zapachów – chyba nikt nie chciałby jeść czekoladowych babeczek pachnących pieczonym dorszem?
Temu problemowi zapobiega technologia Dual Cook w piekarnikach Samsunga. Mówiąc najprościej, to specjalny separator, który dzieli piekarnik na dwie niezależne części oraz dwa wentylatory tworzące oddzielne obiegi powietrza. W każdej komorze możemy ustawić inną temperaturę, czas pieczenia czy tryb bez obaw o przenikanie się zapachów. Dzięki temu możemy równocześnie piec dwa rodzaje dań, co nie tylko oszczędzi nasz czas, ale i energię. Naturalnie, jeżeli planujemy piec jedną potrawę, możemy uruchomić tylko połowę piekarnika!
Dla jeszcze większego komfortu warto szukać modeli z Flex Door. Są to dzielone drzwi, które gwarantują łatwy dostęp do górnej strefy piekarnika. Dzięki nim możemy zaglądać do środka albo po prostu wyciągać dania z jednej komory bez ryzykowania, że np. ciasto pieczone w dolnej komorze opadnie przez otwieranie drzwi.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Piekarnik Dual Cook Steam Samsung. Pieczenie z funkcją pary
Gotowanie na parze – dla zdrowia i smaku
Jeżeli zależy nam na zachowaniu wartości odżywczych potraw, to powinniśmy polubić się z gotowaniem na parze. Najprostszym rozwiązaniem są modele z funkcją Natural Steam. Korzystając z nich, wystarczy wlać na dołączoną tackę trochę wody, by ta w trakcie pieczenia parowała i wpływała na poprawę wyrastania ciasta i delikatną strukturę wypieku w środku. Urządzenia z technologią Steam Cook z kolei mają na wyposażeniu specjalne naczynie, które podłącza się do generatora pary. Gotowane na parze w jego wnętrzu jedzenie będzie świeże, soczyste i chrupkie.
Oczywiście nie wszystkie dania da się przygotować w ten sposób. Dlatego można skorzystać z innej funkcji – Steam Assist. Ta technologia wspomaga tradycyjne pieczenie, rozprowadzając parę wodną po całym wnętrzu piekarnika. Dzięki temu np. pieczywo będzie miało zarówno złocistą skórkę, jak i delikatne, wyrośnięte wnętrze.
Dla osób, które nie wyobrażają sobie życia bez chrupiących frytek czy innych smażonych na głębokim tłuszczu przekąsek, Samsung także ma coś ekstra. Piekarniki z funkcją Air Fry pozwalają wykorzystać gorące powietrze do przygotowywania potraw ze znikomą lub mniejszą ilością tłuszczu. Jak to wygląda w praktyce? Na tackę wykładamy jedzenie z odrobiną oleju, wkładamy ją do górnej komory piekarnika i wybieramy na wyświetlaczu tryb Air Fry. Dzięki odpowiedniej cyrkulacji powietrza frytki wyjdą równie chrupiące, jak smażone na oleju, a jednocześnie o wiele zdrowsze.
Inteligentne pieczenie
Piekarniki Samsunga mają intuicyjny interfejs, ale jeżeli chodzi o sterowanie, to dodatkową zaletą jest możliwość zarządzania urządzeniem z poziomu aplikacji*. Gdy podłączymy piekarnik do domowej sieci Wi-Fi, będziemy mogli uruchamiać go zdalnie bez względu na miejsce, w którym się znajdujemy. Przykładowo, jeżeli rano włożymy do piekarnika warzywa i mięso, to wracając po południu z pracy, będziemy mogli uruchomić go poprzez aplikację. W ten sposób nasz obiad przygotuje się sam, a my będziemy mogli zasiąść do posiłku od razu po przekroczeniu progu domu.
Zakładka SmartThings Cooking w aplikacji SmartThings pozwala nie tylko kontrolować piekarnik, ale też zawiera szereg innych udogodnień – zaproponuje spersonalizowane przepisy dopasowane do preferencji żywieniowych użytkownika i przygotuje plan posiłków oraz listę zakupową na cały tydzień**. To świetna opcja dla osób, które stawiają pierwsze kroki w pieczeniu lub nie mają czasu na planowanie dań.
Zapomnij o szorowaniu
Wszystko ładnie, pięknie, brzuchy napełnione, ale kto to teraz posprząta? Odpowiedź jest prosta – sam piekarnik! W zależności od modelu Samsung oferuje różne technologie.
Modele z czyszczeniem katalitycznym czyszczą się same. Umieszczona z tyłu komory specjalna wkładka pochłania tłuszcz, który wycieka lub chlapie podczas pieczenia. Dzięki temu nie trzeba inwestować w środki czyszczące ani wysilać się przy szorowaniu wnętrza. Z kolei piekarniki z czyszczeniem pyrolitycznym korzystają z bardzo wysokich temperatur (nawet do 500°C), by zwęglić wszystkie zabrudzenia. W tym przypadku nam pozostaje jedynie usunięcie popiołu z piekarnika
Podsumowanie
Sprawdziliśmy, że nowe piekarniki marki Samsung dzięki różnym funkcjom i specjalnym programom pieczenia pomogą nawet laikowi przygotować pyszne dania. To must have dla osób, które uwielbiają spędzać czas w kuchni, eksperymentować i testować dania przy jednoczesnym dbaniu o zdrowie i własną kieszeń.
*Aplikacja SmartThings wymaga dostępu do sieci bezprzewodowej i konta Samsung Account. Aplikacja działa z systemem operacyjnym Android 8.0 (Oreo) lub nowszym. SmartThings obsługuje również system iOS 13 lub nowszy dla modeli iPhone'a. Aplikacja SmartThings jest dostępna w sklepie App Store i Play Store.
**Opcja dostępna w niektórych wersjach językowych, m.in. angielskiej, francuskiej, niemieckiej, włoskiej i hiszpańskiej. Brak dostępnej w wersji polskiej.