Dania jak od szefa kuchni – sprawdzamy nowoczesne piekarniki marki Samsung

Piekarnik to jedno z najważniejszych urządzeń AGD w domu – stanowi centrum dobrze przemyślanej kuchni i wpływa na jakość przyrządzanych potraw. Przed jego zakupem warto poznać technologie i rozwiązania, które wpłyną nie tylko na smak pieczonych dań, ale też pomogą zadbać o zdrowie i obniżyć rachunki. Na przykładzie urządzeń marki Samsung pokażemy wam, co potrafi nowoczesny piekarnik i których funkcji szukać w wybranych modelach.

Dual Cook i Flex Door – logistyka na medal

Choć tradycyjny piekarnik ma wystarczająco dużo miejsca, by piec dwie potrawy równocześnie, to w praktyce rzadko kiedy korzystamy z tego rozwiązania. Pomijając już różnicę temperatur, problemem jest także kwestia przenikania się zapachów – chyba nikt nie chciałby jeść czekoladowych babeczek pachnących pieczonym dorszem?

Temu problemowi zapobiega technologia Dual Cook w piekarnikach Samsunga. Mówiąc najprościej, to specjalny separator, który dzieli piekarnik na dwie niezależne części oraz dwa wentylatory tworzące oddzielne obiegi powietrza. W każdej komorze możemy ustawić inną temperaturę, czas pieczenia czy tryb bez obaw o przenikanie się zapachów. Dzięki temu możemy równocześnie piec dwa rodzaje dań, co nie tylko oszczędzi nasz czas, ale i energię. Naturalnie, jeżeli planujemy piec jedną potrawę, możemy uruchomić tylko połowę piekarnika!

Dla jeszcze większego komfortu warto szukać modeli z Flex Door. Są to dzielone drzwi, które gwarantują łatwy dostęp do górnej strefy piekarnika. Dzięki nim możemy zaglądać do środka albo po prostu wyciągać dania z jednej komory bez ryzykowania, że np. ciasto pieczone w dolnej komorze opadnie przez otwieranie drzwi.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Gotowanie na parze – dla zdrowia i smaku

Jeżeli zależy nam na zachowaniu wartości odżywczych potraw, to powinniśmy polubić się z gotowaniem na parze. Najprostszym rozwiązaniem są modele z funkcją Natural Steam. Korzystając z nich, wystarczy wlać na dołączoną tackę trochę wody, by ta w trakcie pieczenia parowała i wpływała na poprawę wyrastania ciasta i delikatną strukturę wypieku w środku. Urządzenia z technologią Steam Cook z kolei mają na wyposażeniu specjalne naczynie, które podłącza się do generatora pary. Gotowane na parze w jego wnętrzu jedzenie będzie świeże, soczyste i chrupkie.

Oczywiście nie wszystkie dania da się przygotować w ten sposób. Dlatego można skorzystać z innej funkcji – Steam Assist. Ta technologia wspomaga tradycyjne pieczenie, rozprowadzając parę wodną po całym wnętrzu piekarnika. Dzięki temu np. pieczywo będzie miało zarówno złocistą skórkę, jak i delikatne, wyrośnięte wnętrze.

Dla osób, które nie wyobrażają sobie życia bez chrupiących frytek czy innych smażonych na głębokim tłuszczu przekąsek, Samsung także ma coś ekstra. Piekarniki z funkcją Air Fry pozwalają wykorzystać gorące powietrze do przygotowywania potraw ze znikomą lub mniejszą ilością tłuszczu. Jak to wygląda w praktyce? Na tackę wykładamy jedzenie z odrobiną oleju, wkładamy ją do górnej komory piekarnika i wybieramy na wyświetlaczu tryb Air Fry. Dzięki odpowiedniej cyrkulacji powietrza frytki wyjdą równie chrupiące, jak smażone na oleju, a jednocześnie o wiele zdrowsze.

Inteligentne pieczenie

Piekarniki Samsunga mają intuicyjny interfejs, ale jeżeli chodzi o sterowanie, to dodatkową zaletą jest możliwość zarządzania urządzeniem z poziomu aplikacji*. Gdy podłączymy piekarnik do domowej sieci Wi-Fi, będziemy mogli uruchamiać go zdalnie bez względu na miejsce, w którym się znajdujemy. Przykładowo, jeżeli rano włożymy do piekarnika warzywa i mięso, to wracając po południu z pracy, będziemy mogli uruchomić go poprzez aplikację. W ten sposób nasz obiad przygotuje się sam, a my będziemy mogli zasiąść do posiłku od razu po przekroczeniu progu domu.

Zakładka SmartThings Cooking w aplikacji SmartThings pozwala nie tylko kontrolować piekarnik, ale też zawiera szereg innych udogodnień – zaproponuje spersonalizowane przepisy dopasowane do preferencji żywieniowych użytkownika i przygotuje plan posiłków oraz listę zakupową na cały tydzień**. To świetna opcja dla osób, które stawiają pierwsze kroki w pieczeniu lub nie mają czasu na planowanie dań.

Zapomnij o szorowaniu

Wszystko ładnie, pięknie, brzuchy napełnione, ale kto to teraz posprząta? Odpowiedź jest prosta – sam piekarnik! W zależności od modelu Samsung oferuje różne technologie.

Modele z czyszczeniem katalitycznym czyszczą się same. Umieszczona z tyłu komory specjalna wkładka pochłania tłuszcz, który wycieka lub chlapie podczas pieczenia. Dzięki temu nie trzeba inwestować w środki czyszczące ani wysilać się przy szorowaniu wnętrza. Z kolei piekarniki z czyszczeniem pyrolitycznym korzystają z bardzo wysokich temperatur (nawet do 500°C), by zwęglić wszystkie zabrudzenia. W tym przypadku nam pozostaje jedynie usunięcie popiołu z piekarnika

Podsumowanie

Sprawdziliśmy, że nowe piekarniki marki Samsung dzięki różnym funkcjom i specjalnym programom pieczenia pomogą nawet laikowi przygotować pyszne dania. To must have dla osób, które uwielbiają spędzać czas w kuchni, eksperymentować i testować dania przy jednoczesnym dbaniu o zdrowie i własną kieszeń.

*Aplikacja SmartThings wymaga dostępu do sieci bezprzewodowej i konta Samsung Account. Aplikacja działa z systemem operacyjnym Android 8.0 (Oreo) lub nowszym. SmartThings obsługuje również system iOS 13 lub nowszy dla modeli iPhone'a. Aplikacja SmartThings jest dostępna w sklepie App Store i Play Store.

**Opcja dostępna w niektórych wersjach językowych, m.in. angielskiej, francuskiej, niemieckiej, włoskiej i hiszpańskiej. Brak dostępnej w wersji polskiej.