Automatyczny ekspres do kawy. Postaw na idealny smak

Poszczególne modele różnią się od siebie nie tylko ceną, ale również dostępnymi funkcjami. Dlatego przed zakupem warto prześledzić poszczególne parametry i wybrać taki model, który będzie spełniać wszystkie stawiane przed nim wymagania.

Nie tylko espresso

Dobry ekspres automatyczny powinien być zarówno łatwy w obsłudze, jak i w czyszczeniu, tak by przygotowywanie napojów i konserwacja były jak najprostsze i możliwie jak najbardziej zautomatyzowane. Delikatne latte, aromatyczne cappuccino, a może proste i intensywne w smaku espresso – wystarczy wcisnąć odpowiedni przycisk, a urządzenie przygotuje ją za ciebie. Ekspresy automatyczne takie jak DeLonghi Dinamica ECAM 350.55SB wyposażono w program automatycznego czyszczenia i odkamieniania ekspresu. Przewody, którymi przepływają pozostałości kawy płucze się zarówno po włączeniu, jak i przy wyłączaniu. W ten sposób możesz mieć pewność, że kawa zachowa swój idealny smak.

Optymalne ciśnienie

Ekspresy mogą różnić się wieloma funkcjami, jednak wciąż podstawowym parametrem jest ciśnienie, które będzie w stanie osiągnąć. Im wyższe ciśnienie gorącej wody przepływającej przez zmieloną kawę, tym skuteczniej ekspres wyciągnie z ziaren wszystkie cenne substancje odpowiadające za jej aromat. Dobrej jakości ekspres gwarantuje, że kawa będzie bardzo aromatyczna, a na powierzchni napoju pojawi się delikatna pianka.

Przyjmuje się, że minimalne ciśnienie, które pozwoli na przygotowanie dobrej jakości espresso o odpowiednim aromacie wynosi 9 barów w ciągu kilkudziesięciu sekund. Większość nowoczesnych ekspresów automatycznych osiąga ciśnienie 15, a nawet 19 barów, co pozwala na przygotowanie jeszcze lepszej jakości napojów i wyciśnięcie z kawy wszystkiego, co najlepsze.

Z mlekiem czy bez

Zastanów się, jakiego rodzaju ekspresu potrzebujesz. Do dyspozycji masz ekspresy ze zintegrowanym systemem mlecznym, które pozwolą na przygotowanie szeregu kaw pokroju latte czy cappuccino. Urządzenie automatycznie podgrzeje i spieni mleko, a także odpowiednio je dozując sprawi, że każda kawa będzie wyglądać idealnie. Możesz zdecydować się na ekspres z osobnym pojemnikiem na mleko lub zamiast tego wlewać je bezpośrednio z kartonu. Ważne, by przy zakupie zwrócić uwagę na to, czy ekspres ma opcję automatycznego czyszczenia systemu mlecznego. W przeciwnym wypadku musisz liczyć się z robieniem tego samodzielnie i jeśli zapomnisz o tym, skutki mogą być opłakane.

Do kawy ziarnistej i sypanej

Decydując się na profesjonalny ekspres automatyczny stawiasz na najlepszą jakość kawy, dlatego zamiast korzystać z gotowej mieszanki, warto postawić na intensywne ziarna, które zmielisz samodzielnie uwalniając ich aromat tuż przed przygotowaniem kawy. Dlatego większość ekspresów automatycznych wyposażono w stalowy lub ceramiczny młynek pozwalający na dostosowanie stopnia zmielenia kawy do twoich preferencji.

Ekspresy automatyczne wyposażono również w szereg innych funkcji, które jeszcze bardziej dopasowują przygotowywany napój do twoich preferencji zarówno pod względem objętości, jak i intensywności czy temperatury gotowej kawy. Nowoczesne modele pozwalają również na obsługę smartfonem.