Aromatyczna kawa z rana. Wypróbuj dobrej jakości ekspres
Głęboki smak kawy potrafi obudzić już po jednym łyku. Jeśli szukasz alternatywy dla zwykłej sypanej i rozpuszczalnej kawy albo marzy ci się napój godny najlepszych kawiarni, postaw na nowy ekspres. Jego cena może cię pozytywnie zaskoczyć. Wystarczy wiedzieć, gdzie szukać.
Istnieje wiele sposobów na przygotowywanie kawy, tak jak istnieje wiele ekspresów oferujących doskonałej jakości napar. Każdy z nich będzie odpowiedni dla określonej grupy użytkowników.
Prosty ekspres przelewowy
Ekspresy tego typu swoje najlepsze czasy mają już za sobą. Były niezwykle popularne kilkanaście lat temu i można je było spotkać w wielu domach i biurach. Oferowały dużą ilość kawy w stosunkowo krótkim czasie i co ważniejsze jej smak nie odbiegał od klasycznej kawy sypanej, która do tej pory ma wielu entuzjastów.
W gruncie rzeczy metoda przygotowywania jest bardzo podobna. Woda przelewana jest przez filtr, w którym znajduje się zmielona kawa, a następnie spływa do znajdującego się pod spodem dzbanka. Ekspres tego typu nie wymaga skrupulatnego czyszczenia, nie jest też skomplikowany w użyciu. Część modeli wyposażono w podgrzewaną podstawkę, której zadaniem jest utrzymanie ciepła gotowej kawy. To rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią wystygłego naparu.
Ekspres ciśnieniowy dla profesjonalisty
Działanie ekspresu ciśnieniowego opiera się o tłoczenie wody przez zmieloną kawę pod wysokim ciśnieniem. To sprawia, że aromat jest o wiele mocniejszy niż w przypadku prostego ekspresu przelewowego. Dlatego decydując się na ekspres ciśnieniowy, warto zaopatrzyć się w dobrej jakości ziarna i młynek, który pozwoli mielić je na bieżąco.
Pamiętaj jednak, że ekspresy ciśnieniowe pozwalają na przygotowanie "małej czarnej" czyli kawy, która stanie się bazą dla bardziej zaawansowanych napojów. Jeśli marzy ci się delikatne latte lub frappe, musisz się dodatkowo postarać. Warto wybrać model z wbudowanym spieniaczem do mleka, który znacznie poszerzy twoje możliwości. Przy zakupie zwróć również uwagę na ciśnienie, jakie oferują poszczególne modele. Do użytku domowego nadają się ekspresy, które osiągają ciśnienie powyżej 9 barów.
Tańsza alternatywa
Jeśli marzy ci się kawa rodem z ekspresu, a nie chcesz przepłacać, możesz wypróbować praktyczną i niewielką kawiarkę w wersji tradycyjnej bądź elektrycznej. Zasada działania jest bardzo prosta i choć nie będziesz w stanie osiągnąć ciśnienia porównywalnego z profesjonalnym ekspresem, to będziesz w stanie wycisnąć z ziaren o wiele więcej aromatu.
Ekspres kapsułkowy – napój jak z kawiarni
Opcją dla osób, którym zależy na dobrej jakości kawie, ale nie chcą zbyt mocno angażować się w sam proces przygotowywania, są ekspresy kapsułkowe. Ich cena jest stosunkowo niska, a czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze, jest nie tyle jakość komponentów, co rodzaj kapsułek, których chcesz użyć. Jeden ekspres będzie w stanie obsłużyć tylko konkretne marki kawy, dlatego przed zakupem musisz znaleźć swój smak.
Ekspresów kapsułkowych właściwie nie trzeba czyścić, kontakt urządzenia z kawą ogranicza się do wtłoczenia wody do kapsułki. To sprawia również, że obsługa urządzenia jest bardzo prosta. Kapsułkowy ekspres do kawy to koszt o wiele mniejszy niż klasyczny ekspres ciśnieniowy, ale umożliwia mniej doświadczonym osobom przygotowanie kawy rodem z dobrej kafejki.
