Kwiaty forsycji można jeść. Wiedzieliście o tym?
Gdybyśmy mieli wskazać rośliny, które kojarzą nam się najbardziej z nadejściem wiosny - ten krzew znalazłby się zapewne w pierwszej czwórce - razem z przebiśniegami, krokusami i wierzbami z ich baziami. Mowa o forsycji. Właśnie wiosną uświadamiamy sobie, jak wiele krzewów na naszych osiedlach i w ogrodach to forsycje. Przez większość roku pozostają zielone, ale wiosną cieszą oczy jaskrawożółtym kolorem swoich kwiatów. Nie wszyscy wiedzą, że kwiaty te można jeść. Na co pomagają? I jak z nich korzystać?