2z6
Jaki ekspres do kawy?
Ekspres ciśnieniowy działa w bardzo prosty sposób - gorąca woda (ok. 90°C) pod ciśnieniem przepuszczana jest przez sitko ze zmieloną kawą, dzięki czemu napój kawowy skrapla się do filiżanki. Takie urządzenia używają zwiększonego ciśnienia - od 9 do nawet 19 barów. Zazwyczaj mają również dysze do spieniania mleka - to rozwiązanie dla fanów cappuccino. Prawdziwi miłośnicy kawy w stylu włoskim mogą natomiast rozejrzeć się za modelem z nieco wyższej półki, który ma m.in. możliwość regulowania stopnia zmielenia kawy oraz podwójny dozownik. Jednak cena takiego urządzenia to już powyżej tysiąca złotych.