3z12
Chiny
62-letnia Pan Guang Mei z Chongqing w Chinach prezentuje Hui Guo Rou, czyli podwójnie gotowaną wieprzowinę z warzywami. Mięso w dużych kawałkach zanurza się w gotującej wodzie w woku. Po 30 minutach odcedza się je i kroi na małe kawałki, które należy smażyć przez kolejne 5 minut z imbirem i szczypiorem. Kuchnia Pan jest urządzona w duchu feng shui - otwarta na salon, wyposażona w drewniane, lekko zaokrąglone meble.