Drewniana, plastikowa, ceramiczna, a może ze szkła hartowanego? Bez względu na rodzaj tworzywa, deska do krojenia to podstawowe narzędzie w kuchni. Korzystamy z niej praktycznie codziennie, np. krojąc chleb czy przygotowując mięso na obiad. Największą popularnością cieszą się deski z drewna – nie tępią noży i są ekologiczne. Niestety ich wadą jest to, że wchłaniają wodę oraz zapachy, a do tego łatwo je zarysować i zabarwić. Jak w takiej sytuacji zadbać o czystość deski do krojenia? Zobacz!
