Sprzęt dla domowego kucharza. Kotlety mielone wyjdą doskonałe
Dzięki rozwijającej się technologii i nowoczesnym sprzętom kuchennym szybciej możemy poradzić sobie z codziennym gotowaniem. Jednym z takich urządzeń jest maszynka do mielenia mięsa, dzięki której możesz przygotować na przykład lubiane, pyszne i soczyste kotlety mielone.
Wybór dobrej maszynki do mielenia mięsa
Oferta sklepów wypełniona jest modelami maszynek zaprojektowanymi przez różne marki. Każdy z nich różni się od siebie ceną i materiałami, z których są wykonane. Dodatkowo podchwytliwą kwestią jest także specyfikacja każdej maszynki, której niezrozumienie może utrudnić zakup. Jedną z najważniejszych specyfikacji jest moc urządzenia. Im większa, tym bardziej wydajny będzie wybrany przez nas model i szybciej poradzisz sobie na przykład z większym i twardszym kawałkiem mięsa. Warto zwrócić uwagę na fakt, że wydajność na opakowaniu podawana jest w kilogramach na minutę. Im więc wyższa wartość, tym więcej produktów maszynka może zmielić w tym czasie. Wybierając sprzęt dla siebie, pamiętaj o dopasowaniu go do swoich potrzeb i oczekiwań.
Obudowa maszynki. Plastikowa czy metalowa?
Ważną cechą sprzętu, na którą nie każdy zwraca uwagę, jest jego obudowa. W sklepach najczęściej możemy znaleźć maszynki z obudową plastikową i metalową. Szykując się do zakupu, będziesz musiał więc wybrać jedną z nich. Metalowa jest dużo bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne, jednak za jej wadę możemy uznać również większą wagę. Jeśli zamierzasz maszynkę trzymać w szafce i za każdym razem wyjmować ją na blat, ten fakt może to odrobinę utrudnić. Warto też wspomnieć, że metalowa obudowa swoje kosztuje. Twardy i ciężki materiał to wprawdzie większa wytrzymałość, ale ma to swoją cenę.
Plastikowa obudowa jest dużo lżejsza, ale i mniej odporna na uszkodzenia czy zarysowania. Podczas domowego użytkowania sprawdzi się jednak bez zastrzeżeń. Plusem tego typu maszynki jest również jej cena - model z plastikową obudową kupisz nawet poniżej 200 złotych.
iStock.com Najważniejsza część maszynki do mielenia
Elementem, o którym nie możemy zapomnieć podczas wybierania idealnego urządzenia, to sitko. To właśnie ono stanowi o jej funkcjonalności i wpływa na końcowy efekt. Warto zaopatrzyć się w maszynkę, która posiada w komplecie przynajmniej dwa różne sitka. Zazwyczaj w zestawie znajdziemy takie z otworami o średnicy 3 i 7 mm. Ta różnorodność daje nam większe możliwości kulinarne. Pamiętaj, że sitka muszą być jak najwyższej jakości, by móc poradzić sobie nawet z twardszymi częściami mięsa.
Używaj nie tylko do mięsa
Choć myśląc o maszynce pierwsze myśli kierujemy w stronę mięsa mielonego., sprzęt ten może także przydać się do innych produktów. Szczególnie gadżety dołączone do niej otworzą przed tobą zupełnie inne możliwości. Specjalne nakładki umożliwią przygotowanie domowego makaronu, wyciśnięcie soku ze świeżych owoców, a nawet szatkowanie warzyw na sałatkę. Miłośnicy kawy mogą rozejrzeć się za dodatkową nasadką, dzięki której samodzielnie zmielą ulubione ziarna. Większa liczba gadżetów wpływa oczywiście na cenę, więc do zakupu podejdź z rozsądkiem i wybierz takie, które na pewno będą przez ciebie używane.
123RF